Ingrediente :

Ficat de pasăre 500 g, ceapă 150 g, unt 100 g, roşii 200 g, vin 100 ml, sare.

Mod de preparare :

Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în unt. Se adaugă ficatul curăţat de pieliţe şi tăiat în bucăţi. Se acoperă cu un capac şi se prăjeşte circa 15 min. la un foc domol, având grijă să se amestece ficatul cu o paletă, ca să se rumenească în mod egal. Când este aproape gata, se adaugă vinul şi roşiile curăţate de pieliţă şi seminţe şi tăiate cuburi şi se mai fierbe 15 minute.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, ficat, unt, vin

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---