Ingrediente:

Mere 500 g, vin alb sec 100 ml, maioneză 200 g, hrean 100 g, sare.

Cum se prepara:

Merele se curăţă de coajă şi seminţe, se taie în sferturi, se adaugă vinul şi se fierb sub capac. După ce au fiert, se trec printr-un pasoar. Piureul obţinut se fierbe, până ce scade la jumătate. Se lasă să se răcească şi se amestecă cu maioneza şi hreanul ras. La sfârşit se potriveşte gustul de sare. Se foloseşte la fripturi reci.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos de mere, vin alb, hrean

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---