Ingrediente :

Unt 100 g, făină 50 g, supă de oase 400 ml, ciuperci 200 g, gălbenuşuri 2 buc, lamâie 100 g, smântână 200 g, sare.

Mod de preparare:

Se căleşte făina în 50 g unt, se stinge cu 300 ml supă de oase şi se lasă să fiarbă circa 20 min. Ciupercile se taie julien, se călesc în restul de unt, se sting în restul de supă, se fierb circa 20 min. şi se amestecă cu sosul alb. La sfârşit se adaugă smântână amestecată cu gălbenuşurile, sarea şi zeama de lamâie şi se mai fierbe cîteva minute. Se foloseşte la fripturi.

Vă dorim poftă bună!

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos, ciuperci, supa, unt, faina, lamaie, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---