FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 642
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Sos de ciuperci cu vin III

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Sos de ciuperci cu vin III

 Q:   Intreaba despre Sos de ciuperci cu vin III       
Sos de ciuperci cu vin IIIIngrediente :

Unt 100 g, morcovi 100 g, ceapă 100 g, făină 50 g, ciuperci proaspete 250 g. supă do oase 450 ml, vin alb 150 ml, bulion de tomate 25 g, sare.

Mod de preparare :

Morcovii se rad pe răzătoare, ceapa se toacă mărunt şi se călesc împreună în unt. Se adaugă făina, se stinge cu 350 ml supă de oase, se Iasă să fiarbă 30 min. şi se pasează printr-o sită sau moţ. Ciupercile se taie julien, se călesc în restul de unt, se sting cu restul de supă de oase şi se amestecă cu sosul de morcovi şi ceapă şi se continuă fierberea. Se adaugă vinul şi bulionul, se potriveşte gustul de sare şi se mai fierbe sosul circa 20 min. la un foc domol. Se foloseşte la escalopuri, turne-douri etc.

Vă dorim poftă bună!

sursa imaginii : freeschoolclipart.com


Tag-uri: sos, ciuperci, vin, morcovi, unt, ceapa



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :