FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 672
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Sos de ciuperci cu vin II

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Sos de ciuperci cu vin II

 Q:   Intreaba despre Sos de ciuperci cu vin II       
Sos de ciuperci cu vin IIIngrediente :

Ceapă 100 g, unt 100 g. făină 50 g. supă de oase 350 ml, vin alb 100 ml, ciuperci 300 g, roşii 500 g, pătrunjel verde 1 leg, piper, sare.

Mod de preparare:

Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în 50 g unt, se adaugă ciupercile ce au fost opărite, scurse şi tăiate julien şi se călesc împreună 10 min. Se sting cu supă de oase amestecată cu vin şi se fierbe 20 min. la un foc domol. Restul de unt se încălzeşte în alt vas, se adaugă făina şi se căleşte fără a se rumeni, se stinge cu roşiile, curăţate de coajă şi seminţe, tăiate cuburi, se amestecă cu ciupercile şi se mai fierb împreună 15 min. Se potriveşte gustul cu piper şi sare, iar la sfârşit se adaugă verdeaţă tocată. Se foloseşte la escalopuri şi fripturi din carne de vânat.

Vă dorim poftă bună!

sursa imaginii : freeschoolclipart.com


Tag-uri: sos, ceapa, ciuperci, vin, faina, piper, sare, rosii



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :