Ingrediente:

Pentru 1 kg de salată: 800 g cartofi, 200 g morcovi, 200 g mazăre, 300 g maioneză, 1 lingură de muştar, 1- 2 ouă fierte tari, 1 lingură de pătrunjel verde tăiat mărunt, piper pisat, sare.

Mod de preparare:

Morcovii şi cartofii fierţi se curăţă de coajă şi se taie în cuburi mici. Se adaugă mazărea fiartă, pătrunjelul tăiat mărunt, ouăle fierte şi tocate, muştarul, o parte din maioneză, apoi se amestecă şi se potriveşte de sare şi de piper după gust. Se aşează salata pe platou, se acoperă cu un strat subţire de maioneză, iar cu restul de maioneză se şpriţuieşte pe deasupra şi se decorează cu bucăţele şi cu şuviţe de legume tăiate, cu felii de ouă şi cate o ramură de pătrunjel verde.

---

Tag-uri: salata, maioneza, morcovi, mazare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 07 December '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---