Ingrediente:

Roşii 1,9 kg, carne de pasăre fiartă 300 g, maioneză 400 g, ţelină 150 g, mere 200 g, muştar 20 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Cum se prepara:

Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se taie capacele, se scobesc cu o linguriţă de scobit şi se aşează cu gura în jos ca să se scurgă. Carnea de pasăre fiartă se dezosează şi se taie julien. Ţelina se dă pe răzătoarea de parmezan, iar merele se dau pe răzătoarea de julien şi se amestecă cu carnea, se adaugă maioneza în care s-a pus piperul, muştarul şi verdeaţa, se amestecă şi se potriveşte gustul de sare. Cu această compoziţie se umplu roşiile, se aşează pe un platou şi se decorează cu verdeaţă tocată.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: rosii umplute, salata de pasare, verdeata, maioneza, gustare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 22 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---