Ingrediente

900 g pui, 300-500 g ciuperci, 150 ml ulei, 100 g ceapă, 50 g bulion, 100 ml vin, 30 g făină, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare

Puiul se prepară ca in reţeta precedentă, insă la urmă, cand ciupercile cu ceapa s-au călit, se adaugă 50 g bulion şi in loc de lapte se stinge cu supă de oase sau cu apă caldă şi cu vin, după care se adaugă pătrunjel verde tăiat mărunt.

Se serveşte cu cartofi fierţi natur, stropiţi cu unt şi presăraţi cu pătrunjel verde tăiat mărunt.

---

Tag-uri: pui, ciuperci, vin

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---