Ingrediente :

Pui 1 kg, ulei 100 g, ciuperci proaspete 600 g, bulion 50 g, roşii 200 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Mod de preparare :

Puiul se taie în bucăţi, se sărează şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se călesc ciupercile tăiate julien, se sting cu bulion desfăcut în apă, se potriveşte gustul eu sare şi piper, se adaugă carnea şi se lasă să fiarbă 15 min. Se curăţă roşiile de pieliţă şi seminţe, se taie cuburi, se adaugă la carne şi se mai fierbe 10 min. La servit se presară cu verdeaţă la fiecare porţie. Se mănâncă cu mămăliguţă caldă.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, pui, ciuperci, rosii

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 13 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---