Ingrediente:

Ouă 10 buc, ficăţei de pasăre 200 g, unt 100 g, lămâie 50 g, piper, sare.

Mod de preparare:

Se fierb ouăle, se curăţă, se taie în două, în lungime, se scot gălbenuşurile, se sfărâmă cu furculiţa şi se amestecă cu zeama de lămâie, sare şi piper. Ficatul se curăţă de pieliţe, se taie în bucăţi, se prăjeşte în unt, se lasă să se răcească şi se trece prin maşina de tocat. Se amesteca ficatul cu gălbenuşurile şi restul de unt, până ce se obţine o pastă spumoasă, cu care se umplu jumătăţile de ou. Se aşează pe un platou şl se decorează după dorinţă.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: oua umplute, ficatei, pasare, gustare, lamaie

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---