Ingrediente:

Ouă 10 buc, ficăţei de pasăre 200 g, unt 100 g, ceapă 50 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Mod de preparare:

Ouăle se fierb, se curăţă, se taie în două, în lungime, şi se scot gălbenuşurile. Ceapa se taie mărunt, se căleşte în unt, se adaugă ficatul de pasăre, se călesc împreună, se lasă să se răcească, se trec prin maşina de tocat, se adaugă gălbenuşurile date prin sită, restul de unt, sare şi piper şi se amestecă totul, pana se obţine o pastă omogenă. Se umplu jumătăţile de ou şi se presară deasupra cu verdeaţă. Se aşează ouăle pe un platou şi se decorează platoul după dorinţă.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: oua umplute, ficatei, pasare, gustare, verdeata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---