Ingrediente:

Carne de pasăre fiartă 300 g, ouă 10 buc, lamaie 50 g, muştar 20 g, unt 50 g, piper, sare.

Mod de preparare:

Carnea de pasăre fiartă se dă de 2-3 ori prin maşina de tocat. Ouăle se fierb, se curăţă, se taie în două, în lung şi se scot gălbenuşurile. Se amestecă gălbenuşurile cu carnea, zeama de lamaie, muştarul şi untul, pînă ce se obţine o pastă omogenă. La sfarşit se potriveşte gustul cu piper şi sare. Cu această compoziţie se umplu jumătăţile de ou şi se decorează după dorinţă.

---

Tag-uri: oua umplute, carne, pasare, gustare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---