Ingrediente :

Pasăre 1 kg, ulei 125 g, ceapă 150 g, făină 50 g, smântână 400 g, mărar 2 leg, sare.

Mod de preparare :

Pasărea se porţionează, se sărează, se prăjeşte în ulei şi se scot bucăţile de carne pe un platou. În uleiul rămas se căleşte ceapa, se adaugă făina, se stinge cu smântână subţiată cu apă şi se lasă să fiarbă circa 15 min. Se pun în acest sos bucăţile de carne şi mărarul tocat şi se mai fierb împreună 25 min. La sfarşit se mai potriveşte o dată gustul de sare.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, marar, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---