Ingrediente :

Carne de pasăre 1 kg, ulei 100 g, roşii 600 g, usturoi 20 g, verdeaţă 1 leg, sare.

Mod de preparare :

Pasărea se porţionează, se sărează şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se pun roşiile curăţate de coajă şi seminţe, mujdeiul de usturoi şi sarea şi se lasă să fiarbă circa 15 min. Se aşează în acest sos bucăţile de carne şi se mai fierb 20 min. La servit se presară verdeaţă pe fiecare porţie.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, rosii, sos

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---