Ingrediente

2 pachete de foi „Lica" sau vafe, 300 g miere de albine, 200 g zahar, 200 g miez de nuca, 50 ml rom, 2 linguri de cacao, 100 g unt.

Mod de preparare

Se recomanda ca foile sa fie puse pentru cateva minute in cuptor caldut pentru a deveni mai crocante. Miezul de nuca se pune si el la cuptor, care trebuie sa fie bine incalzit, in asa fel ca nucile sa se prajeasca putin (fara sa se parleasca).

Mierea si zaharul se toarna intr-un castron care se pune la foc moale, amestecandu-se pana se va topi zaharul. Se adauga nucile tocate marunt cu cutitul sau pisate in piulita, romul, cacaua si se amesteca, fara a se lasa sa dea in fiert.

Se ia apoi vasul de pe foc si cu compozitia respectiva se ung foile pe rand, se suprapun pe un platou si peste ele se aseaza un fund de lemn sau o scandurica curata, ca sa le preseze. Se lasa la rece cateva ore, dupa care se taie in patratele sau in romburi mici.

Pentru un aspect mai decorativ se pot glasa pe deasupra cu glazura.

---

Tag-uri: napolitane, miere, nuci

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 06 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---