Ingrediente

4 kg caise fara samburi, 1 kg zahar.

Mod de preparare

Marmelada de caise cu coaja are o culoare mai inchisa din cauza cojilor, dar este mai spornica, se prepara mai usor si este tot atat de gustoasa ca si cea preparata din fructe decojite.

Se aleg caise bine coapte, se andeparteaza partile stricate, se spala, se scot samburii si dupa ce s-au cantarit, se aseaza vasul la un foc mic, amestecand continuu cu o lingura de lemn.

Daca marmelada incepe sa se ingroase, se adauga zaharul, se amesteca si se lasa sa fiarba in continuare pana cand este bine legata. Se aseaza calda in borcane.

---

Tag-uri: marmelada, caise cu coaja, marmelada de caise

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---