Ingrediente:

Făină 180 g, amidon 180 g, zahăr 300 g, ouă 6 buc, unt 300 g, zahăr vanilat 1 plic, praf de copt 1 plic, lămaie 100 g, caise 1 kg.

Mod de preparare:

Se amestecă untul cu 200 g zahăr, pană ce se obţine o cremă spumoasă. Se adaugă gălbenuşurile, puse unul cate unul, praful de copt stins în zeamă de lămaie, zahărul vanilat, coaja de lămaie rasă, iar la urmă se pune faina şi amidonul. Albuşurile se bat spumă şi se încorporează în compoziţie. Se toarnă compoziţia în una sau două tăvi unse cu unt, se dau tăvile la cuptor timp de 10 min., se scot din cuptor, se aşează pe deasupra jumătăţile de caise şi se presară cu restul de zahăr. Se dau tăvile la cuptor, pană ce plăcinta este gata.

---

Tag-uri: placinta, desert, caise, amidon

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---