FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 866
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Mancare de praz cu masline

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Mancare de praz cu masline

 Q:   Intreaba despre Mancare de praz cu masline       
Mancare de praz cu maslineIngrediente

2 kg praz, 80—100 g masline, 1,5 kg rosii pentru suc, 400 ml ulei, sare, piper.

Mod de preparare

Se curata prazul lasand numai partea alba, se spala si se taie in bucati potrivit de mari (4—5 cm) si se opareste in apa clocotita 3—4 minute, dupa care se scoate si se lasa sa se scurga de apa. Se incinge uleiul intr-un vas si se introduce prazul, amestecand usor pana ce incepe sa se ingalbeneasca.

Se scot bucatele de praz, se aseaza intr-o cratita mai mare, adaugand maslinele care au fost crestate si oparite in apa clocotita si putina apa din cea in care a fost oparit prazul. Se aseaza cratita la un foc potrivit peste o tabla, ca sa fiarba incet.

Cand este aproape gata si prazul s-a inmuiat, se adauga o lingura de otet si sucul de rosii. Se lasa sa dea cateva clocote si se potriveste de sare si piper. Se ia vasul de pe foc, se lasa sa se raceasca, dupa care se aseaza in borcane potrivit de mari, se inchid si se sterilizeaza in prima zi 35—40 minute, iar a doua zi 10—15 minute.


Tag-uri: mancare, praz, masline



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 March '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :