Ingrediente:

600 g cartofi, 200 g făină, 100 ml ulei, 50 g unt, 3 ouă, sare, piper sau nucşoară.

Mod de preparare:

Se pup la fiert într-un vas 200 ml apă şi 100 ml ulei. Cand au dat în clocot se toarnă făina, se amestecă bine de cateva ori şi se ia vasul de pe foc. După 5- 6 min se adaugă, pe rand, cate un ou şi la urmă cartofii fierţi în coajă şi daţi prin sită sau prin maşina de tocat. Se potriveşte de sare, piper sau nucşoară. Se formează gogoşele mici care se dau prin făină şi se prăjesc în ulei bine încins. La servire se stropesc cu unt.

---

Tag-uri: cartofi, gogosi, nucsoara, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---