Ingrediente:

Făină 500 g, cartofi 600 g, lapte 400 ml, drojdie de bere 50 g, zahăr 100 g, unt 100 g, zahăr pudră 150 g, zahăr vanilat 1 plic, sare.

Mod de preparare:

Cartofii se fierb, se curăţă şi se trec prin maşina de tocat. Se dizolvă drojdia în puţin lapte călduţ, se adaugă puţină făină şi puţin zahăr şi se lasă să dospească o oră, se adaugă restul de făină, zahăr şi lapte, untul topit şi sarea şi se frămantă. Se lasă din nou să crească, se întinde o foaie cu grosimea de 1 cm, se taie cu un pahar sau ca o formă rotundă de decupat aluatul, se lasă o oră să crească, se prăjesc în ulei, apoi se pudrează cu zahăr amestecat cu zahăr vanilat.

---

Tag-uri: cartofi, zahar vanilat, gogosi, lapte

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---