Ingrediente:

Făină 500 g, ouă 3 buc, ulei 75 g, unt 75 g, pesmet alb 200 g, gem 300 g, sare.

Mod de preparare:

Intr-un vas se pune la fiert 1 l apă, ulei şi puţină sare. Cand apa a dat în fiert, se toarnă făina şi se amestecă pană ce aluatul se desprinde de pe pereţii vasului. Se ia vasul de pe foc, se pun ouăle, unul cate unul, amestecandu-se bine după fiecare ou. Se iau cu o linguriţă cantităţi egale de cocă, se fierb în apă clocotită, pană ce găluştele sunt gata. Se strecoară, se aşează într-un castron şi se toarnă pe deasupra pesmet prăjit în unt. La servit se adaugă gem peste fiecare porţie

---

Tag-uri: galuste, gem, oua, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---