Ingrediente

Morun sau nisteru, sare, ulei, sos â la grec, lămaie.

Mod de preparare

Se taie peştele în felii mai groase, care la rîndul lor se împart în bucăţele mai mici. Aceste bucăţi se înfig cate 4-5 pe beţişoare de lemn sau pe frigărui de inox. Se sărează, se ung cu ulei, apoi se frig la grătar, întorcandu-le pe toate părţile. Cand sînt gata fripte se aranjează pe un platou şi se servesc cu sos â la grec si garnisite cu felii de lămaie.

---

Tag-uri: morun, nisetru, sare, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 09 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---