Mod de preparare

Peştele curăţat se taie în felii, se sărează, se piperează, se dă prin făină, ou bătut şi prin pesmet alb. Se prăjeşte cu atenţie, ca să nu se ardă pesmetul şi în acelaşi timp să nu rămînă peştele crud în interior.
Se serveşte cald, stropit cu unt fierbinte, cu felii de lămaie şi cu garnitură de cartofi natur presăraţi cu pătrunjel verde tăiat mărunt.

---

Tag-uri: morun, nisetru

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 09 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---