Ingrediente :

Gris 300 g, lapte 1,2 l, ouă 4 buc , făină 75 g, pesmet 50 g, ulei 125 g, sare.

Mod de preparare :

Se pune laptele la fiert şi, îndată ce a dat in clocot, se toar­nă grisul în ploaie şi se amestecă pană ce grisul s-a îngroşat. Se ia de pe foc şi se temperează, se adaugă 3 ouă şi sare şi se amestecă bine. Din această compoziţie se fac crochete, care se dau prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc în ulei. Se mănancă cu legume.

---

Tag-uri: crochete, gris, lapte, oua

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---