INGREDIENTE:

500 g ciuperci, 1 lămâie, mărar proaspăt tocat, 1 ou, unt, sare şi piper măcinat, după gust.

MOD DE PREPARARE:

Se curăţă ciupercile şi se spală în mai multe ape, după ce s-au separat de codiţe. Cozile se spală, se toacă mărunt, se amestecă cu gălbenuşul crud, se sărează şi se piperează după gust, şi se omogenizează cu mărarul. Cu compoziţia rezultată se umplu pălăriile ciupercilor, bine spălate şi stropite cu puţină zeamă de lămâie. Se aşează într-o tavă de cuptor, bine unsă cu unt, se lasă în cuptorul bine încălzit înainte, la foc potrivit, aproximativ o jumătate de oră.
Se servesc calde.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: ciuperci, sare, piper, mar

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---