Ingrediente:

Peşte oceanic 1,5 kg, ciuperci proaspete 600 g, ceapă 200 g, ouă 2 buc, verdeaţă 2 leg, pesmet alb 100 g, făină 100 g, ulei 5 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei. Ciupercile se taie julien, se fierb în apă cu sare, se scurg bine, se adaugă la ceapă si se călesc împreună. Peştele se fierbe, se scot fileurile, se amestecă cu ceapa şi ciupercile şi se trec printr-o maşină de tocat. Se adaugă sare, piper, verdeaţă tocată, 2 ouă si se amestecă bine. Se formează chifteluţe, se trec prin făină şi se prăjesc în ulei.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: chiftelute, peste, ciuperci, pesmet, mancare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---