FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 726
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Castraveti umpluti cu branza telemea

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Castraveti umpluti cu branza telemea

 Q:   Intreaba despre Castraveti umpluti cu branza telemea       
Castraveti umpluti cu branza telemeaIngrediente

6 castraveţi, 300 g branză, 3-4 ouă, 30 g gris, 50 g făină, 100 g unt.

Mod de preparare

Castraveţii se pregătesc la fel ca in reţeta interioară, dar pentru aceasta se aleg castraveţi lungi şi mai groşi. Aceştia se taie pe lungime in două, se curăţă de coajă, se scobesc de miez şi se pun intr-o cratiţă cu capac, se adaugă 50 g de unt, puţină apă şi sare şi se inăbuşă pană devin moi.

Intre timp, se trece branză prin sită, se adaugă grisul fiert in lapte, făina, restul de unt topit şi unul cate unul gălbenuşurile, amestecand după fiecare şi la urmă se adaugă albuşurile bătute spumă.

Cu această compoziţie se umplu jumătăţile de castraveţi, se presară cu caşcaval ras şi se aşază intr-o tavă in care se toarnă şi lichidul care a mai rămas in cratiţă in care au fost inăbuşiţi castraveţii scobiţi. Se introduc in cuptor şi se taie pană cand se rumenesc pe deasupra.


Tag-uri: castraveti, branza, oua



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 February '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :