Ardei grasi umpluti cu telemea si unt:

Ingrediente :

Telemea 300 g, brinză de vaci 300 g, unt 200 g, ardei graşi 10-12 buc, ceapă 100 g, măsline 100 g, roşii 400 g, verdeaţă 1 leg.

Mod de preparare :

Telemeaua se dă pe răzătoare, brînza de vaci se trece prin sită, se amestecă apoi cu untul, iar la sfîrşit se pune ceapa tocată mărunt. Se taie capacele ardeilor, se scot seminţele, se umplu ardeii cu compoziţia mai sus arătată, se lasă să stea cîteva ore în frigider, se taie felii cu grosimea de circa 1 cm, se aşază pe un platou, se decorează cu felii de roşii şi jumătăţi de măsline şi se presară cu verdeaţă tocată mărunt.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: ardei grasi, telemea, unt, preparare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 18 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---