Ingrediente

1 kg cartofi, 100 g unt, 1/2 l lapte, 50 g făină, 2-3 ouă, 100 g caşcaval.

Mod de prepapare

Cartofii se fierb în coajă, după care se curăţă şi se taie în felii. Intre timp, se prepară sosul din 50 g unt, făină şi se stinge cu lapte călduţ; după ce s-a răcit puţin se adaugă ouă crude, 50 g caşcaval ras, sare după gust şi cartofii tăiaţi în felii. Se amestecă apoi totul şi se aşază într-o formă unsă cu restul de unt. Se nivelează compoziţia, se presară cu restul de caşcaval ras şi se introduce în cuptor să se gratineze.

---

Tag-uri: cartofi, unt, lapte, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---