Ingrediente

Pentru 6 porţii: 600 g cartofi, 4 ouă fierte, 200 g smantană, 2 ouă, 100 g unt, 200 g caşcaval ras, sare.

Mod de prepapare

Se spală cartofii şi se pun la fiert necurăţaţi, cu apă caldă şi sare. După ce s-au fiert se curăţă de coajă şi se taie în felii. Se ia o tavă, se unge bine cu unt şi se aşază un strat de felii de cartofi, un strat de felii de ouă fierte, cate puţină smantana şi caşcaval ras. Apoi se repetă aceleaşi straturi de componente. Pe ultimul strat, care trebuie să fie de cartofi, se toarnă restul de smantana bătută cu ouă, se presară cu restul de caşcaval ras, se stropeşte cu restul de unt topit şi se introduce compoziţia în cuptor să se gratineze.

---

Tag-uri: cartofi, smantana, oua, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---