Ingrediente

1-1,5 kg cartofi, 200 g unt sau smantana.

Mod de prepapare

Se aleg cartofi de aceeaşi mărime, se spală, se usucă şi se pun in cuptorul încins, fie întregi, fie tăiaţi în două, curăţaţi de coajă sau nu. In cazul în care se coc curăţaţi, se pun într-o tavă unsă cu ulei. Cand cartofii sunt copţi, se servesc cu unt separat. (Cartofii curăţaţi de coajă, cat sunt încă cruzi, se pot freca cu puţină sare grunjoasă, se ung pe deasupra cu ulei şi se coc pană se rumenesc şi se fac pufoşi).

---

Tag-uri: cartofi, unt, margarina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---