Ingrediente :

Cartofi 1,5 kg, unt 50 g, făină 50 g, lapte 150 ml, smântână 250 g, sare.

Mod de preparare :

Cartofii se fierb în apă cu sare, se curăţă şi se taie cubuleţe. Se înfierbantă untul, se adaugă făina şi se căleşte fără a se rumeni. Se stinge cu lapte, se adaugă smântână, se amestecă pentru a nu se forma cocoloaşe şi se mai fierbe circa 10 min. la un foc domol. La sfârşit se potriveşte gustul de sare. Se toar­nă sosul peste cartofii fierbinţi şi se mai dau caleva clocote.

---

Tag-uri: cartofi, unt, faina, lapte, smantana

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 02 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---