Acest blat se prepara la fel ca in reteta "Blat Alb". Pentru culoare si aroma se caramelizeaza 60—100 g zahar (fara sa se arda) si se stinge cu 1/4 pahar de apa, se lasa pe foc moale pana se dizolva si dupa ce s-a racit se adauga la galbenusurile frecate.

In continuare, se procedeaza dupa indicatiile date la reteta "Blat Alb". Dupa preferinta, se pot adauga 20—30 g cacao sau (si) miez de nuca rasnit, care trebuie mai intai uscat bine in cuptor, la o temperatura potrivita, fara a se praji prea tare.

---

Tag-uri: blat, zahar, ras

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 07 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---