Ingrediente

7-8 oua, 200 g zahar, 250 g faina, 100 g ciocolata sau 60 g cacao, 20 ml ulei, 1 lingura de apa.

Mod de preparare

Se toarna galbenusurile intr-un castron, se adauga 2/3 din cantitatea de zahar, o lingura de apa, uleiul si se freaca 10—15 min. Se adauga albusurile batute cu restul de zahar si faina in care s-a amestecat cacaua (cernute impreuna), apoi se amesteca de sus in jos, ca sa nu cada albusurile. Eventual, se mai adauga in compozitie:
zahar vanilat, coaja de lamaie rasa sau de portocala, ciocolata topita. (Ciocolata se pune la topit intr-un vas introdus in alt vas cu apa fierbinte.

Compozitia obtinuta se toarna in forma, procedandu-se la fel ca la reteta precedenta.

---

Tag-uri: blat, ciocolata, cacao

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 08 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---