Ingrediente:

Făină 800 g, sare.

Mod de preparare:

Din făină, apă şi puţină sare se prepară o cocă, ce se frămantă timp de 90 min. Pe o masă cu suprafaţă mare se întinde o faţa de masă cu dimensiuni mari, se taie coca în 2- 3 bucăţi, se aşează o bucată pe mijlocul mesei şi se întinde din ea o foaie foarte subţire, se rup marginile groase, se lasă să se zvante, apoi se stropeşte cu ulei amestecat cu unt topit, se presară umplutura pe jumătate de foaie, se rulează foaia începand cu partea pe care s-a pus umplutura. La fel se procedează şi cu celelalte bucăţi de cocă.

---

Tag-uri: coca, unt, framantat, strudel

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---