Ingrediente:

Făină 800 g, ouă 3 buc, lapte 500 ml. zahăr 500 g, miere 250 g, ulei sau margarina 100 g, miez de nucă 100 g, praf de copt 1 plic, cuişoare 1/2 g, scorţişoară 2 g, lămaie 100 g, unt 25 g, sare.

Mod de preparare:

Se amestecă făina, laptele, ouăle, zahărul, mierea şi uleiul pană ce se obţine o compoziţie omogenă, în care se adaugă mirodeniile (un varf de cuţit de cuişoare măcinate şi o linguriţă de scorţişoară măcinată), praful de copt stins cu zeama de la o lămaie, coaja de lămaie rasă şi sarea. Se toarnă această compoziţie într-o tavă unsă cu unt şi pudrată cu făină şi se decorează pe deasupra cu nuci. Se coace mai întai la un foc tare şi, după ce a crescut, se continuă coacerea la un foc potrivit. După ce s-a copt, se lasă să se răcească, se scoate din tavă şi se taie în felii.

---

Tag-uri: desert, lapte, cuisoare, scortisoara

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---