Ingrediente:

Făină 500 g, ouă 2 buc, zahăr 300 g, mac 300 g, coajă de lămaie rasă 50 g, zahăr vanilat 1 plic, unt 100 g, sare.

Mod de preparare:

Din făină, ouă şi puţină sare se face o cocă consistentă, se întinde o foaie din care se taie tăiţei cu lăţimea de 1 cm. Se lasă să se zvante circa o oră, apoi se fierb în apă cu sare, se scurg şi se clătesc cu apa rece. Macul se macină în maşina de măcinat mac, se pune la fiert cu zahărul, zahărul vanilat, apă şi coaja de lămaie rasă. In timpul fierberii se amestecă tot timpul cu o paletă de lemn. După ce a fiert 45 min., se toarnă peste tocmagi. La sfarşit se adaugă şi unt topit.

---

Tag-uri: faina, lamaie, mac, oua

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---