Ingrediente:

Unt 50 g, făină 50 g, smântână 150 g, zahăr 20 g, vişine 300 g, sare.

Cum se prepara:

Se înfierbântă untul, se adaugă făina, se căleşte fără a se rumeni, se stinge cu smântână amestecată cu 150 ml apă şi se lasă să fiarbă 25 min. Se adaugă sarea, zahărul si vişinele (fără sâmburi) şi se mai fierb împreună circa 15 min, apoi se trece sosul printr-o sită. Se foloseşte la rasol de vacă şi de pasăre. Acest sos se poate prepara şi cu alte fructe, ca de exemplu: agrişe, coacăze etc.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos de visine, zahar, smantana, rasol

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---