300 g visine coapte bine se dau prin sita, se adauga 300 g zahar si se pun la fiert pana se obtine o marmelada subtire, apoi se trage cratita de pe foc si se adauga 12 g gelatina (inmuiata bine in apa rece si apoi bine stoarsa).

Se amesteca compozitia pana aproape sa se raceasca, dupa care se adauga frisca batuta (300 g) si se amesteca usor.

Forma in care se toarna compozitia de bavareza poate sa fie captusita cu piscoturi sau numai umezita cu apa rece.

Mai departe se procedeaza la fel ca si cu celelalte bavareze.

---

Tag-uri: bavareza, visine, zahar

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 06 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---