Ingrediente:

Unt 50 g, făină 50 g, smântână 200 g, muştar 20 g, jiu de la friptură (sos) 100 ml, sare.

Cum se prepara:

Se înfierbântă untul, se adaugă făina şi se căleşte fără a se rumeni. Se stinge cu smântână amestecată cu jiul (sosul) de la friptură şi 100 ml apă şi se lasă să fiarbă la un foc domol timp de 30 min. Se adaugă muştarul, se strecoară printr-o etamină si se potriveşte gustul de sare. Se foloseşte la fripturi din carne de vânat.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos de smantana, vanat, friptura, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---