Ingrediente

1 kg pui, 1/2 kg smantana, 1 pahar vin alb, 1/2 lingura faina, 1 lingura grasime (unt, untura etc.) sare.

Mod de preparare

Puiul bine spalat, se taie in bucati potrivit de mari si se aseaza intr-o cratita cu grasimea si sarea. Se inabusa in aburi, vasul fiind asezat la un foc potrivit; daca mai este necesar, se adauga o lingura-doua de apa.

Cand puiul este fiert pe jumatate, se adauga un pahar mare cu smantana batuta cu faina si cu vinul alb. Cand mancarea este gata, se adauga si restul de smantana si se serveste imediat la masa.

---

Tag-uri: pui, smantana, vin alb

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 24 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---