Ingrediente:

Cartofi 400 g, unt 300 g, făină 400 g, ouă 3 buc, chimen 40 g, sare.

Mod de preparare:

Cartofii se coc în coajă la cuptor, se descojesc, se zdrobesc cu furculiţa, se amestecă cu untul, făina şi 2 gălbenuşuri de ou, pană ce se obţine o coca mogenă. Se întinde pe 6 planşetă o foaie subţire, care se unge cu ou, se presară cu cbimen şi sare, se taie în faşii cu lungimea de 10 cm şi lăţimea de 2 cm, se aşează în tăvi şi se coc la un foc potrivit.

---

Tag-uri: foietaj, saleuri, unt, chimen

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---