Ingrediente :

Cartofi J kg, unt 50 g, făină 50 g, caşcaval 100 g, sare.

Mod de preparare :

Cartofii se curăţă, se spală, se taie felii, se fierb în apă cu sare şi se scurg. Untul se încălzeşte, se adaugă făina, se căleşte puţin, se stinge cu circa 300 ml zeamă în care au fiert cartofii. Se fierbe 15 min., se adaugă caşcavalul ras şi se toarnă peste cartofi şi se baga vasul la cuptor pentru gratinare.

---

Tag-uri: ciulama, cartofi, unt, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 04 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---