Ingrediente :

Morcovi 350 g, albitură 200 g, ţelină 200 g, fasole verde (conservă) 300 g, mazăre verde (conservă) 300 g, maioneză 700 g, muştar 30 g, sardele 1 cutie, ouă 6 buc, mărar tocat 1 leg, oţet 9° 20 ml, piper, sare.

Mod de preparare :

Morcovii, albitura şi ţelina se fierb separat în apă cu sare, se scurg, se lasă să se răcească şi se taie cubuleţe. Fasolea verde se taie bucăţi, iar mazărea se clăteşte şi se scurge. Se amestecă legumele şi se adaugă ouăle fierte, curăţate şi tocate mărunt. Maioneza se amestecă cu muştarul, mărarul tocat şi puţin piper şi se subţiază cu oţet amestecat cu 2-3 linguri de apă.
Sardelele se rup în bucăţi, se amestecă cu legumele şi maioneza şi se aranjează salata pe un platou.

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: salata, legume, morcovi, italia, telina, fasole verde, oua

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---