Ingrediente

Ardei graşi 1.5 kg, ulei 30 g, oţet 9° 30 ml., usturoi 10 g., sare.

Mod de preparare

Ardeii graşi se coc pe plită sau pe o sandelă pentru aragaz (tablă cu mâner), având grijă să fie copţi pe toate părţile. Se pun într-o oală, se presară du sare, se acoperă oala cu un ca­pac şi se lasă să stea circa o oră. Se curăţă de pieliţă, se spală, se scurg bine, se aşază într-o salatieră şi se toarnă pe deasupra uleiul amestecat cu oţetul subţiat cu apă şi mujdeiul de ustu­roi. La sfârşit se potriveşte gustul de sare.

_{sursa imaginii: freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: salata, ardei gras, usturoi, plită

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---