Ingrediente :

Carne de vacă 400 g, ceapă 100 g. cartofi 1 kg, morcovi 200 g, ţelină 200 g, mazăre (conservă) 400 g, maioneză dietetică (reţeta 120) 750 g, piper, sare.

Mod de preparare :

Carnea de vacă se pune la fiert în apă cu sare şi se spumează cât este necesar. După trei ore se adaugă ceapa, se mai fierbe o oră, se strecoară supa, se lasă carnea să se răcească şi se taie julien. Morcovii şi ţelina se fierb şi se taie de asemenea julien. Cartofii se fierb în apă cu sare şi se curăţă şi se taie feliuţe. Mazărea se clăteşte cu apă. Se amestecă toate componentele şi se potriveşte gustul cu piper şi sare.

Se adaugă 2/3 din cantitatea de maioneza amestecată cu muştar, se aranjează salata pe un platou şi se decorează cu restul de maioneză.

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: salata, carne de vaca, legume, ceapa, cartofi

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---