Ingrediente:

Roşii 2 kg, ţelină 900 g, maioneză 450 g, muştar 20 g, zahăr pudră 10 g, pătrunjel verde 1/2 leg, sare.

Cum se prepara:

Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se taie capacele, se scot miezurile şi sâmburii cu o linguriţă de scobit, se aşează roşiile cu gura în jos şi se lasă să se scurgă bine. Ţelina se curăţă de coajă şi se dă pe răzătoarea de parmezan, se sărează, se lasă să stea 1-2 ore, se frămîntă şi se stoarce. Se amestecă maioneza cu muştarul şi zahărul pudră, apoi se adaugă ţelina. Cu această compoziţie se umplu roşiile şi se presară pe deasupra cu pătrunjel verde.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: rosii umplute, telina cruda, gustare, maioneza, zahar pudra

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 22 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---