Ingrediente:

300 g branză de oaie sau caş, 100 g unt, 5- 10 g boia, 1- 2 g chimen pisat, 50 g ceapă rasă pe razătoare, sare după gust.

Mod de preparare:

Se amestecă bine toate componentele. Din această compoziţie se pot obţine 2 sau 3 culori de paste, dacă nu se pune boia de la început. Se împarte compoziţia în trei: o parte rămane albă, a doua parte se amestecă cu boia, iar în restul compoziţiei se adaugă cateva frunze verzi de ceapă sau mărar tocat mărunt.

---

Tag-uri: branza, unt, boia, chimen

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---