Ingrediente:

Franzelă 500 g, lapte 100 ml, oua 5 buc, smantană 200 g, zahăr 200 g, branză de vaci 700 g, coajă de lămaie rasă 20 g, zahăr vanilat 1 plic, unt 100 g, sare.

Mod de preparare:

Franzela se taie felii de grosimea unui deget şi se înmoaie în lapte amestecat cu 3 ouă, 100 g zahăr şi puţină sare. Branza de vaci se freacă cu smantană, restul de zahăr, zahărul vanilat, coaja de lămaie rasă, restul de ouă şi puţină sare. Se unge cu unt un vas de cuptor, se aşează un rand de felii de franzelă, se toarnă pe deasupra jumătate din cantitatea de compoziţie cu branză, peste branză se pune al doilea rand de felii de franzelă şi tot aşa mai departe punandu-se în total trei randuri de felii de franzelă şi două randuri de branză. Laptele rămas se toarnă peste franzelă, se aşează deasupra bucăţi de unt şi se dă vasul la cuptor, la un foc potrivit timp de 45 min. Se serveşte caldă.

---

Tag-uri: papara, desert, franzela, branza

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---