Ingrediente:

Ceapă 400 g, usturoi 30 g, vin alb 150 mi, sos brun 300 g, supă de oase 200 ml, cimbru 1 fir, dafin 2 foi, boia de ardei dulce 5 g, piper, sare.

Mod de preparare:

Ceapa se dă pe răzătoare sau se trece prin maşina de tocat, se pune la fiert cu mujdeiul de usturoi, vinul alb, sosul brun, supa de oase, cimbrul, dafinul, piperul zdrobit şi boiaua de ardei dulce. Se fierbe timp de 30 min. la un foc domol, apoi se pasează şi se potriveşte gustul de sare. Se foloseşte Ia fripturi din carne de vînat.

Vă dorim poftă bună!

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos, diavolo, ceapa, usturoi, vin, piper, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---